RINRAN por Pazjuata

INGREDIENTES

TRES PIMIENTOS CHORICEROS GRANDES
TRES PATATAS GRANDES
ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS
BACALAO SECO
UNA CEBOLLETA

PREPARACION

SE CUECEN LAS PATATAS, LOS PIMIENTOS SE PONEN EN REMOJO CON AGUA CALIENTE, SE DESALA EL BACALAO.

LAS PATATAS SE MACHACAN BIEN MACHACADAS, A LOS PIMIENTOS SE LES SACA LA CARNE Y SE MEZCLA CON LAS PATATAS, SE PICA LA CEBOLLETA EN TROCITOS PEQUEÑITOS Y SE MEZCLA TODO, SE LE AÑADE EL BACALAO Y LAS ACEITUNAS, SE ALIÑA CON ACEITE DE OLIVA Y SAL, Y FRESQUITO DE LA NEVERA ESTA PA CHUPARSE LOS DEDOS, ESO ES TIPICO DE MI PUEBLO. A MI COMO NO ME GUSTA EL BACALAO NO LE ECHO