19 de noviembre de 2009

Macarrones con Paté de Foie por puntitos



INGREDIENTES

Macarrones,
1 ó 2 latas de pate de foie la piara(a mi me gusta ése),
1 cebolla tomate frito,
1/4 de costillas de cerdo a trocitos,
75 grs. de queso rallado,
aceite, pimienta y sal.

PREPARACION
Hervir y reservar los macarrones escurridos.Sofreir los trozos de costilla y apartar,Picar y freir la cebolla cuando esté transparente añadir el tomate, dar unas vueltas, añadir las costillas que teniamos reservadas y echar la lata de pate cocer unos 5 minutos,salpimentar al gusto, mezclar los macarrones con la salsa y pasarlos a una fuente para el horno,repartir por encima el queso rallado y gratinar....................... hummmm......rico, rico

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