Paté de marisco

Pate!!!
pate de marisco!!!...este me encanta receta de mi suegra!!!

Ingredientes:

Todo va dependiendo de cuantas personas esten invitadas al festin ok???...yo pongo lo basico despues controlais la cantidad!!!
-300 gramos de gambas
-8 bocas de mar...o surimi...(no se como se llamara en otros sitios)...quizas palitos de cangrejo???...ja ja ja
-2 pimientos de piquillo
-mahonesa...3 cucharaditas o alguna mas...segun veais
-sal

Elaboracion:

Se pone todo en un bol...se tritura con la batidora...y al frigorifico
observacion
os aconsejo que mejor de un dia para otro esta mas rico!!!
buen provecho y deseo que os guste!!!...besitos a tutiplem!!!

Callos al estilo de Jana

Ingredientes:
-Callos de cerdo dependiendo de la raciónes
-una manita de cerdo...para que suelte gelatina
-una cebolla entera
-dos o tres hojas de laurel
-chorizo casero si es posible
-ajo
-perejil
-harina
-pimenton
-sal
-y guindilla al gusto!!!...para quien le guste el pincantito!!!

Elaboración:

Poner a cocer los callos con una cebolla y unas hojitas de laurel...picar el choricito en trocitos y agregarlo al cocimiento ok???...en la olla expres!!!
despues de una hora observar como va el tema vale???...yo hoy necesite mas tiempo!!!...aviso no se vayan a chamuscar...ja ja ja
en el mortero se mezcla el ajo y perejil y se machaca hasta que quede todo machacadito y seguidamente se refrie indudablemente con un poquito de aceite
para que la salsa quede un poquito mas espesa se le echa una cucharada de harina y pal gusto un poquito de pimenton
seguidamente se le añade el liquido con el que se han cocido los callos y se pone a cocer un ratillo agregando la guindilla y la sal...dependiendo del gusto
seguidamente a degustar...que es lo mas rico!!!...ja ja ja...buen apetito princesas!!!
besitos de jana!!!