INGREDIENTES
1 cebolla grande,
2 cucharadas de tomate frito,
harina,
sal pimienta
1/2 ajo,
perejil,
harina,
1 huevo duro
calamares
y vino blanco
PREPARACION
Freir la cebolla,cuando esté transparente,añadir las aletas y las patitas del calamar,salpimentar,aparte picar el huevo duro,el perejil y el ajo,mezclar con lo anterior e introducir en los calamares,coser con un palillo,pasar por harina y echar en la sartén,dar un par de vueltas y añadir el tomate frito y el vino,dejar reducir y a comer
1 cebolla grande,
2 cucharadas de tomate frito,
harina,
sal pimienta
1/2 ajo,
perejil,
harina,
1 huevo duro
calamares
y vino blanco
PREPARACION
Freir la cebolla,cuando esté transparente,añadir las aletas y las patitas del calamar,salpimentar,aparte picar el huevo duro,el perejil y el ajo,mezclar con lo anterior e introducir en los calamares,coser con un palillo,pasar por harina y echar en la sartén,dar un par de vueltas y añadir el tomate frito y el vino,dejar reducir y a comer
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