Patatas francesas a la cazuela con hierbas por Pazjuata

Estas patatas acompañan muy bien a los asados de carne.

INGREDIENTES

un kilo de patatitas francesas.
un kilo de cebollitas pequeñas
hiebas al gusto oregano,tomillo todas las que querais.

PREPARACION

Pelais las patatas y las cebollitas les quitais la primera capa, en una cazuela echais medio litro de aceite de oliva, cuando este muy bien caliente echais las patatitas y las cebollitas que se frian bien, que no se cuezan, cuando esten doraditas le echais las hierbas, quine le guste que le eche un poquito de un buen vino blanco, pero poquito porque las patatas tienen que estar fritas y no cocidas.