Puntitos te pongo esta porque la otra es igual a la que hay por tigres, aunque si quieres en vez de jamon lo puedes hacer con gambas tambien.............
INGREDIENTES
1 kg. de mejillones
2oo gramos de tomates
100 gramos de cebollas
1/2 cucharadita de tomillo ,
si quieres aceite de oliva
1 diente de ajo perejil,
azucar y sal
2oo gramos de tomates
100 gramos de cebollas
1/2 cucharadita de tomillo ,
si quieres aceite de oliva
1 diente de ajo perejil,
azucar y sal
PREPARACION
En una sarten con aceite de oliva se sofrie la cebolla, cortada a lo largo, pero fina; cuando empieza a dorarse se le añaden los tomates pelados y picados y si quieres tomillo , el tomillo tambien, se sazona con sal y media cucharadita de azucar, se machaca el diente de ajo y junto con el perejil picado se une a lo demas.......Se tendran los mejillones bien limpios y se echaran en la salsa........Mezclar y dejar cocer de 15 a 20 minutos
En una sarten con aceite de oliva se sofrie la cebolla, cortada a lo largo, pero fina; cuando empieza a dorarse se le añaden los tomates pelados y picados y si quieres tomillo , el tomillo tambien, se sazona con sal y media cucharadita de azucar, se machaca el diente de ajo y junto con el perejil picado se une a lo demas.......Se tendran los mejillones bien limpios y se echaran en la salsa........Mezclar y dejar cocer de 15 a 20 minutos
ésta receta es muy fácil de hacer y además está muy rica de comer,os auguro gran éxito al hacerla, yo la única variante q le hice fué q en vez poner el tomate en crudo lo puse frito,por la prisa y porque no tenia del otro, y me salió........!!super rica!!!...les gustó mucho a todos mis comensales............
ResponderEliminarMe alegro de que te hayan gustado.........siempre se puede recurir al tomate de lata, aunque no sabe igual estan buenos tambien............haz lo que te comente, ten siempre tomate hecho , hazlo una vez a la semana que no se pierde y no te ocupa lugar en la nevera, los metes en tarros y ya esta
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