Galletas de coco por yy

INGREDIENTES

150 gr coco rallado

3 claras de huevos

120 gr azucar

1 sobre de vainilia

PREPARACION

Batir las claras de huevos cuando este bien batido y montado añadir el azucar seguir batiendo añadir el coco y el sobre de azucar de vainila. Cuando este todo bien mezclado formar con dos cucharadas bolitas y ponerlo sobre una bandeja de horno (la bandeja untarla antes con margarina+ harina o usar papel de reposteria) y al horno 175º (antes precalentado), tiempo de coccion unos 20 minutos (pero eso controlarlo cuando esten cogiendo un color marron estan echas)

Dejarlas enfriar antes de guardalas en un un tupper.

Que os aproveche !!!