Pollo al Ayuntamiento por cleo

He probado algunas de las maravillosas recetas que poneis aquí, y no quiero ser menos. Os dejo una receta suculenta. Bon apetit !!!!!!

INGREDIENTES

Un pollo
Un despacho
Varios chorizos

PREPARACION

1. Se coge el pollo y póngale una corbata

2. Colóquesele en el mejor despacho de un ayuntamiento.

3. Rodéesele de unos chorizos frescos.

4. Déjesele a su antojo durante un tiempo.

5. Y el solito se va haciendo rico, rico, rico...

Pollo a la cerveza por puntitos

INGREDIENTES

Pollo,
1 cabeza de ajos,
laurel,
pimienta,
sal
y cerveza.

PREPARACION

Sofreir una cabeza de ajos y laurel,apartar, sofreir el pollo que ya habremos salpimentado,trocear más ajo fileteado y añadir,darle unas vueltas poner 1/4 de cerveza,añadir el laurel y la cabeza de ajos,tapar dejar cocer y....!!a comer!!!! fácil y rico rico

Pollo a la canela con ciruelas por puntitos

INGREDIENTES

MUSLOS Y CONTRAMUSLOS DE POLLO,(PUEDE HACERSE TAMBIÉN CON OTRA CARNE,PERO CON ESTA REALMENTE SALE MUY RICA, Y ES OTRA FORMA DE HACER EL POLLO,
CANELA EN RAMA,
CIRUELAS PASAS,
PIÑONES,
CEBOLLITAS FRANCESAS O PEQUEÑITAS
PIÑONES
1 Ó 2 TOMATES,
PIMIENTA SAL,
UNA COPA DE COÑAC
Y ACEITE.
PATATAS

PREPARACION

PONER EL POLLO EN LA BANDEJA DE HORNO, A LA QUE PREVIAMENTE HABREMOS PUESTO PAPEL DE PLATA(YO LO HAGO ASÍ), QUE PREVIAMENTE HABREMOS SALPIMENTADO,LE PONEMOS PIÑONES POR ENCIMA, BUENO AL POLLO Y A LAS PATATAS EL TOMATE, QUE PREVIAMENTE HABREMOS PARTIDO POR LA MITAD Y LAS CEBOLLITAS, PONEMOS UNA O DOS RAMITAS DE CANELA, EN LA BANDEJA, Y REGAMOS CON UN POCO DE ACEITE Y LA COPA DE COÑAC,PONER AL HORNO Y CUANDO ESTÉ CASI HECHO, AÑADIRLE LAS CIRUELAS PASAS,ESTÁ RICO, RICO,...ESPERO Q OS GUSTE,MAÑANA LO PONGO YO

Pizza para inexpertos por Paloma

Bueno vamos a ver como me queda esto, primeramente es para gente que no tiene ni idea de cocinar y tiene que sobrevivir un fin de semana sola, jajajajajaja

Cogemos una base de pizza de esas que venden en cualquier supermercado, abrimos un bote de tomate frito (A mi personalmente me gusta la marca ......, como no me pagan no la pongo, jajajaj), recubrimos toda la base con el tomate, cogemos un bote de oregano y espolvoreamos por toda la base, encima del tomate.

Vamos a la nevera, que previamente ha dejado tu madre llena para pasar el fin de semana y cogemos queso en lonchas, ponemos unas cuantas sobre el tomate y el oregano, hasta cubrirlo entero.

Aqui viene la parte mas dificil y mas creativa, jajajajaj, volvemos a la nevera y miramos el embutido que hay, también echamos un vistazo a la despensa, para poder coger algunas latas de conserva, como ejemplo os pongo una combinación que a mi me gustaba mucho, troceamos jamon york, chorizo, mortadela y choped, una buena cantidad de cada, y lo ponemos sobre el queso, posteriormente abrimos una lata de atún en escabeche y otra de anchoas, las cuales echamos también. Al poner tantos ingredientes nos puede pasar que se nos vayan cayendo al comerla, con lo cual para solucionar esto, volvemos a poner lonchas de queso cubriendo toda nuestra mezcla, para que al fundirse no deje caer ningún ingrediente.

Como lo del horno hay que precalentarlo y se necesita tiempo y preparación, la metemos al microondas, que no queda tan buena pero se sale del paso, el tiempo no os lo puedo especificar, yo me quedaba con cara de tonta mirando como daba vueltas, hasta que veia como se iba fundiendo el queso y cuando creia que ya estaba lista la sacaba y a comerrrrrrrrrrrrrrr

PD: Esta receta la empleaba antes de conocer a mi mujer, en el momento que la conocí y cocinó para mi, me dije, Paloma! tienes que poner toda la carne en el asador y engañarla como sea, jajajajaj, y lo hice bien, por lo menos hasta la fecha, jajajajajajaja

Pisto a la bilbaina por Lurdes

INGREDIENTES Para 4 personas

1 kilo de tomates maduros
8 pimientos verdes
3 calabacines
1 cebolla
6 huevos
Aceite de oliva y azucar

PREPARACION

Se hace una salsa de tomate con la media cebolla, el tomate, aceite y una cucharadita de azucar, se pasa por el chino o pasapures y se reserva en una cazuela. Luego en una sarten con aceite se ponen lo quequeda de la cebolla, los pimientos y lo calabacines picados, y cuando este todo bien hecho, se añade a la cazuela del tomate...............Salar y poner la cazuela al fuego.........Se baten los huevos y se agregan a la cazuela, remiviendo todo bien con una espatula y procurando que quede jugoso.....espero que os guste

Pimientos verdes rellenos por andaluza

INGREDIENTES

12 pimientos verdes de freir
1/2 Kg. carne picada mitad ternera, mitad cerdo
picadito de jamón
pan mojado en leche,
1 huevo
1 tomate
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
pimienta,
orégano,
perejil
vino blanco

PREPARACION

Se prepara la carne como si fuese para albóndigas, es decir, mezclando la carne con el huevo, el pan mojado en leche, una cucharadita de vino, el perejil y se le agrega un picado de jamón...........

En crudo, se van rellenando los pimientos y cerrándolos con un palillo de dientes, despues se enharinan y se frien un poquito........

Cuando todos están fritos se colocan en la cacerola que se vayan a hacer, y se le agrega un tomate picado, una cebolla, unos ajos y cuando están medio hechos se agrega agua y vino blanco para que hierva, en unos veinte minutos teneis el plato hecho.......... sacar los pimientos rellenos, ponerlos en otra cacerola y pasar por la batidora o por el pasapurés la salsa y se la echais por encima, agregarle otro poquito de jamón y ya me contaréis........ por cierto, este plato está mejor recalentado, yo lo hice el sábado y el domingo nos peleamos por lo que quedaba jajajaja............

Pierna de cordero asada por Pazjuata

Para acompañar las patatas una buena pierna de cordero asada.

INGREDIENTES Y PREPARACION

Una pierna de cordero o de cabrito se les hace unos agujeros y se meten ajos,se le pone laurel a gusto se hace un majado de perejil ajo, se le añade un vino de jerez seco, a mi para los asados me gusta este vino, los asados de carne, se unta la pierna con el majado y se riega con el vino y se mete al horno y se va dejando asar, se va regando muy amenudo y se le da la buelta para que se dore por todos lados, una hora mas menos según os guste la carne.

Hoy estoy inspirada, mañana no se como me pillareis, jajajajaja

Picadillo andaluz por Azahar

INGREDIENTES

• Pimiento verde.
• tomates.
• Cebolla.
• Pepino.
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal.
• Agua

PREPARACION

Se pica todo...muy...muy picadito y se aliña....fuertecito...para agregarle un poco de agua. Una vez elaborado...se guarda para que repose y se unan bien los sabores. La variación esta.....en el suplemento que le pongamos.....puede ser:
Huevas.
Marisco.
Melva.
Escogido el suplemento que mas nos guste.....lo colocamos en un plato y por encima le agregamos el picadillo....también se pueden agregar el componente directamente en el picadillo para nada mas que servir.

Pescado panga en filetes rebozado por yy

Os lo aconsejo esta buenissimo y se hace rapido y es otra manera de rebozado

INGREDIENTES

Para el rebozado
Hechas en una fuente algo de aceite de oliva,
1 huevo ,
1 lata de cerveza

PREPARACION

Lo mezclas bien y vas añadiendo harina hasta que se haga una masa una vez este esto listo lo pones en la nevera 1 hora para que repose

Coges el pescado Panga (lo puedes encontrar congelado en el Mercadona) lo cortas en trozos y lo vas metiendo en la masa y cuando este el aceite caliente lo fries. Tambien podeis coger palitos del mar o gambas El rebozado queda suelto no como con huevo y harina pegado al pescado

Que os aproveche

Pechugas con nata por Anónimo/a

INGREDIENTES

600 g de pechugas
una cebolla medianita
medio litro de nata
aceite sal

PREPARACION

se pika la cebolla muy pekeñita y se pone a refreir ....mientras vamos pikando la pechuga en tiras,no muy gorditas,....kuando la cebolla esta bien doradita se le echa las tiras de pechuga y se refrien bien,la pechuga suele soltar un poko de agua,hay ke dejar ke se konsuma ese agua.....kuando se haya refrito la pechuga se le añade la nata y se deja hirviendo,ke haga plof,plof pero despacito unos 15 minutos