Hola buenas tardes.............

Hola a tod@s..aquí estoy para dejaros un truqui que pienso que os va a venir muy bien a todo el mundo.........a ver.........cuando hacemos caldo....sea de cocido pescado o el q sea, si lo hacemos en
las ollas normales y por normales digo las que no son exprés o multirápidas.....de normal, siempre se evapora bastante caldo y más, si tiene q estar cociendo durante mucho tiempo como es el caso del caldo de cocido.......pues nada,aquí está el truqui.....cuando tengais todos los ingredientes dentro de la correspondiente olla tener la precaución de dejarle un poco de espacio arriba,esto es.......no llenar hasta arriba del todo, aparte de que así evitamos el desbordamiento del caldo, nos va a servir para poder poner la tapa al revés y en ésta.......ponerle agua....y esto nos va a servir para evitar que mengue el caldo...........increible .pero...!!verdad!!............probad y ya me direis