Guisado de sepia

Ingredientes:

Patatas,Sepia,gambas,tomate,cebolla,pimiento,ajo,perejil y vino blanco de mesa

Preparación:

Pelar y Picar la cebolla y el ajo,rehogar con aceite de oliva,cuando esté transparente,añadir el perejil y el pimiento que tendremos troceado,rehogar,cuando esté blandito,añadir la sepia que tendremos troceada y las gambas,dar unas vueltas cuando esto esté,agregar la patata que tendremos troceada haciendo crash para que así engorde la salsa,dar unas vueltas y entonces poner el tomate frito un par de cucharadas.....rehogar todo junto y añadir el vino dejar que evapore un poco y entonces ponerle el agua que tendremos caliente para

que no rompa el proceso de cocción...tener unos 15 o 20 minutos y.....a comer

está riquísimo,espero q os guste..............