Ingredientes:
Pan del día anterior 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharadita pimentón caldo de ave sal 1 huevo x persona jamón serrano
Preparación:
Cortar el pan en rebanadas finas. Trocear los ajos - En una sartén con aceite se refríen los ajos hasta dorarlos. - Se añade el pan hasta dorar - Espolvorear el pimentón, removiendo todo - Se añade el caldo y un pelín de sal, dejando cocer todo unos cinco minutos. dos minutos antes, agregar un huevo para que se escalfe - Servir muy caliente para hacer ésta sopa,lo mejor es la cazuela de barro, q es donde sale más sabrosa y donde se mantiene mejor el calor.............. y para estos fríos.......viene de lujo
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