Bacalao con tomate

Ingredientes:

ajos,1 cebolla, bacalao, harina, tomate y pimientos (si se quiere)un poco de pimienta negra.aceite de oliva

Elaboración:

Poner a remojo el bacalo la noche anterior, nada más levantarse, cambiar el agua, hasta q se vaya a hacer.........pasar por harina y echar en la sartén hasta q se dore, cuando esté, pasar a una fuente....................coger dos dientes de ajo y picarlo bien,picar la cebolla,dar unas vueltas y añadir los pimientos ,cuando esté rehogadito todo añadir el tomate,y un poco de pimienta negra cuando esté casi frito, poner un diente de ajo más a láminas,éste último no se pone dorado cuando esté todo hecho poner por encima del bacalo................