arroz con almejas

Ingredientes:

Almejas. Arroz. Cebolla. 1 lata de tomate frito. Ajo. Vino blanco. Caldo de pescado. Sal.

Elaboración:

Freímos la cebolla y el ajo……echamos las almejas hasta que se abran…..bañamos con un poco de vino blanco……agregamos la lata de tomate y un poco de caldo de pescado……dejamos cocer unos 10 minuto y echamos el arroz hasta que este al dente…..si falta caldo….vamos echando del de pescado. Buen provecho.